一般来说，空腹血糖高于6.1nmol/l，餐后两小时血糖高于7.8nmol/l的人，很可能就是糖早期人群。

我们说，糖早期或是糖尿病人群，要少盐、少油、少糖饮食！

有糖友就问：为什么要少吃盐？

因为对于高血糖病友来说，少吃糖还能理解，毕竟要控制血糖。但这跟盐有什么关系？

天热本来就没啥胃口，还要少盐，这不更是“食不知味”了吗？盐跟血糖有什么关系？究竟为什么要少吃？今天，我们就一起来聊聊。

为什么要少吃盐？

吃盐多的人，得糖尿病的风险会增加2倍！！

研究人员给出的解释是：

一方面，过多的盐会使体内一种名为“饥饿素”的物质增多，会抑制胰岛素分泌，增加胰岛素抵抗，直接削弱胰岛素的降糖能力；

另一方面，“饥饿素”会增加食欲，吃得多，自然就容易变胖，体重超重或肥胖是糖尿病危险因素之一！而且食量增加特别是主食量增加会引起血糖升高，从而增加糖尿病患病风险。

另外，钠盐摄入量与血压呈正相关，长期大量摄入过多的钠盐，会升高血压。高血糖+高血压，更会加剧糖尿病并发症的发生！

所以，不论是糖早期，还是糖尿病友，都需要低盐饮食！

那是不是没放盐，就代表低盐饮食呢？

No！除了做菜少放盐，更重要的是这3类“隐形盐”，高血糖病友，一定要提防！

3类“隐形盐”食物调味品

日常生活中，我们炒菜时习惯利用味精、番茄酱、蚝油、酱油、甜面酱等调味品来增加菜肴的美味。

但其实，这些调味品很多都是盐、糖、淀粉或其他一些原料、添加剂等制成的，本身属于高盐高糖食物！

腌肉、腊肉制品

尤其是需要长时间风干的腊肉，为了更好地防腐抑菌，常常需要大量的盐来加工，含盐量最高达到5%～10%！

快餐式食品

快餐，比如炸鸡、披萨、方便面等，不止维生素、矿物质等人体必需营养素含量较少，还高盐、高油、高热量，高血糖友人一定要少吃！

你学会了吗？

赶紧分享身边的糖友，避免踩坑！

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