当前位置: 防腐油 >> 防腐油介绍 >> 美食吃方便面如何减少对人体的危害您的做法
由于小编每天事情比较多,有的时候吃饭的时间还在忙所以一般不吃饭的话都会泡面来吃,泡面对于人体的危害,这是人们一直讨论的话题,众所周知方便面里面的添加剂比较多,对于人体是有一定的危害的,那个最简单的例子来说,您见过时间久而坏掉的方便面吗?(除了开口便潮的)这里面的防腐剂能少吗?而且还有很多人说,方便面是油炸食品,脱水了肯定放的时间长啊,偶尔吃一下没有任何安全问题。
以前有一个新闻,总而言之就是说,一个女孩子大学考研,非常的忙,每天三餐几乎没有吃全过,久而久之天天吃方便面,毕竟方便面也算速食,吃起来比较的方便省事,父母也就没有过多的在意,他们在意的是女儿是否能考研成功,可是结局却是非常令人惋惜,最后女孩儿成功了,但是身体状况每况日下,到医院检查的时候已经是胃癌了,这很引人深思,在注重事业的时候,千万别忘记了身体才是最重要的,是一切一切的本钱。
疑问1.方便面真的有防腐剂吗
有的,防腐剂多数存在于调料包里(传统的方便来讲)
传统方便面的面主要是以油炸为主,是不需要加入防腐剂的,加入的也只有调料等东西,重点在于料包,料包内有植物油动物油的成分,举个例子就拿“牛肉面”和“海鲜面”等方便面,里面加入的有牛肉酱,猪油牛油等,但是大家有没有想过,这些东西是非常容易变质的,如果不加防腐剂,就算是密闭的袋内,也不可能保证不变质,所以,添加剂是肯定有的。
疑问2.不加酱料是不是就会好一点
其实这种方法是可行的,因为一般传统的方便面都是油炸的,有很多的热量,脂肪含量特高,一般采用的都是用棕榈油加工的(这种油价格低廉),对于成年人的是不健康的,对于孩子更是有害处。不过只用面,加入家中的调料,确实要比直接用料包来泡要好得多。我一个同事给我说过她在家是如何做方便面的,她先用热水过一遍,汤汁倒掉,然后再加清水去煮,加一点鸡蛋呀香菜呀等等的调味品以及其他食材,味道非常好,虽然好吃,但是也只是偶尔吃,毕竟多吃对身体也会有很大的影响。原因在于方便面的面里有抗氧化剂,简单来说就是和氧气发生反应,就会发生油脂腐败,出现异味,所以也会有少量的添加剂(抗氧化剂和防腐剂都在安全范围内)
现在的孩子们是非常喜欢吃泡面的,原因无非两个:1.那种味道确实好吃。2.家常便饭已经无法满足孩子的胃了(不知道为什么,现在的孩子们总有一种买的就比家里做的好吃的心心理)
小编不是说呼吁大家不要吃方便面,而是尽量少吃,并且可以多元化嘛,比如像我同事那样做,还有就是炒方便面,等等,人们的想象力是无限的,在降低安全隐患的情况下,方便面还是可以食用,面好吃,但不要贪吃哦~