nahco3是碳酸氢钠化学名称。碳酸氢钠的分子式为NaHCO，是一种无机盐，是一种白色结晶粉末、无臭、味碱、比较溶于水。在潮湿或热空气中，它可以缓慢分解，产生二氧化碳，加热到℃就可以完全分解。

nahco3主要用途：

在食品加工过程中，它是最广泛使用的疏松剂之一，用于饼干、面包等生产。它可以与明矾作为碱性发酵粉或与苏打作为碱性物质用于民用。它也可用作黄油防腐剂，也是汽水饮料中的二氧化碳发生剂。

也可以用作橡胶工业可用于橡胶、海绵生产。在冶金工业中，可用作钢锭的助熔剂。在机械行业中，可作为铸钢砂型的成型剂。在印染行业中，可用作染色固色剂、酸碱缓冲剂、织物染整剂。

nahco3化学性质：

在室温下比较稳定，易被热分解，在50℃以上迅速分解，在℃下完全失去二氧化碳，在干燥空气中保持不变，在潮湿空气中缓慢分解。它与酸和碱都有反应，与酸反应生成盐、水和二氧化碳，与碱反应生成碳酸盐和水。此外，它还能与某些盐类发生反应，并与氯化铝和氯酸铝发生双重水解，形成氢氧化铝、钠盐和二氧化碳。