哈根达斯，这一国外品牌自从进入中国以后，便自诩为冰淇淋界的“爱马仕”，竭尽所能地对外展现自己的高端品牌形象。在哈根达斯发展鼎盛时期，各大商业街几乎都能看见哈根达斯门店的身影。

然而如今哈根达斯的门店骤然减少，客流量相较于以往也明显少了许多。这一切，无非是因为哈根达斯的种种双标行为。比如说，同一款商品，在国内的售价竟然是国外售价的好几倍。

作为一家一半收入都来源于中国的海外公司，却把中国人当“傻子”糊弄，经营不下去也是情有可原。

一、哈根达斯发展史

上世纪50年代，冰淇淋已经成为风靡欧美的饭后甜点。然而这一时期的大部分冰淇淋厂商，为了延长自家产品的保质期限，都会选择在产品内添加防腐剂以及稳定剂。

这么做，虽然可以增加冰淇淋的保质时间，然而却很容易导致冰淇淋的口味变差。对此一位叫做鲁本马斯特的年轻人，决定制作出一款纯天然、高质量且无添加的冰淇淋，也就是日后的哈根达斯。

鲁本马斯特的设想获得了成功，哈根达斯获得了美国消费者的认同，并于上世纪80年代开始进军国外市场。第一家哈根达斯甜品屋正式于上海开业，标志着哈根达斯正式进军中国。

从这一年开始，位于中国大陆的哈根达斯门店便开始节节攀升，短短十余年的时间增长至数百家。只要一提起哈根达斯，人们就知道这是一种价格昂贵的冰淇淋，可谓是风光一时。

尽管哈根达斯的名字看起来很有欧洲风味，然而它在北欧甚至没有一家分店。从上世纪九十年代开始，哈根达斯进入中国市场以后，该品牌的主要营收便来自于中国区域。

这一切，自然要得益于哈根达斯独特的营销策略。在中国大陆，哈根达斯被一步步包装成顶尖的冰淇淋品牌，甚至连和路雪旗下的梦龙冰淇淋也不配与它相媲美。

就这样，高端消费阶层逐渐成为哈根达斯的忠实粉丝，就连一些经济条件普通的消费者，手里有闲钱的时候也会想着前去奢侈一把。哈根达斯，凭借自身的“奢侈品”营销策略，成功打开了在中国的市场。

然而，哈根达斯是否对得起奢侈品的头衔呢？相信很多国人游客前往国外游玩的时候，都会对当地的哈根达斯价格感到震惊。在国内动辄几十元的哈根达斯，在国外的售价竟然只有几美元？

二、不同区域品牌定价

在国内，哈根达斯旗下的各式冰淇淋，它们的售价通常为30元左右，额外加配料还需要多花钱。除此之外，哈根达斯推出的冰淇淋月饼售价更为高昂，一个礼盒价格为元，平均一个月饼元。

自从进入中国市场以后，哈根达斯便采取这种高售价的经营理念，力争将自身打造为高端品牌。哈根达斯在中国的选址，大多都位于一线城市的繁华商业街，以此来匹配自身的高品质。

然而在国外哈根达斯却并没有选择这么做。无论是美国、日本还是泰国，哈根达斯走的都是大众路线，其售价也就是普通水平。比如说，同一款产品，在日本的售价约为12元、在美国的售价约为14元、在泰国的售价则约为20元。

要知道，美国以及日本均为发达国家，国民的可支配收入也要远远超过我们。也就是说，哈根达斯在国外的定位，差不多相当于国内的蜜雪冰城，这两个国家的居民买哈根达斯就是随手之举。

那么既然是同一款产品，为何国内与国外的定价竟然会出现如此悬殊的差距？即便哈根达斯有意在中国打造为高端奢侈品牌，也不应该有这样的价格差距。对此哈根达斯中国区负责人早已想好借口。

首先，哈根达斯在中国由通用磨坊负责，其原材料大多都来自法国以及比利时，这一原材料运输环节就是成本。在美国以及加拿大，哈根达斯由雀巢负责，原材料的生产都在美国本土进行，自然省去运输成本。

既然原材料要由国外运往国内，那么除去运输成本以外，冷链保存成本也是钱，也要算在哈根达斯的售价内。除此之外，原材料从国外运往国内还要纳税，售价自然还要包括关税成本。

也就是说，哈根达斯在国内的售价贵，其主要原因是使用了更为优质的进口原材料，以保证每一款哈根达斯产品的口感都足够纯正。然而，事实真的如此吗？

三、代可可脂事件

年8月，上海浦东区市场监管局发出处罚通告：哈根达斯旗下的冰淇淋月饼，因将“巧克力外皮”更换为“代可可脂外皮”，对其罚款1万元。

原来哈根达斯在对外出售冰淇淋月饼时，在广告页面上明确标注了外皮由可可脂制作而成。然而实际产品经由原料检验报告后发现，这款冰淇淋月饼的外皮使用的并非是可可脂，而是代可可脂。

可可脂与代可可脂，虽然只有一字之差，但无论是售价还是品质都有着天壤之别。在售价方面，一公斤的代可可脂大约可以卖13元、一公斤的可可脂则可以卖出52元的高价。

除此之外，可可脂是可可豆的天然脂肪，代可可脂说白了是用其他低端油脂来山寨可可脂的风味。因此市面上的纯正可可脂产品，其价格通常都颇为昂贵。

哈根达斯的冰淇淋月饼，对外宣称使用的是可可脂，可实际上用的则是价格低廉的代可可脂。要知道，哈根达斯在国内售价比国外贵那么多，就是因为负责人宣称在中国售卖的哈根达斯使用的原材料更为优质。

此次丑闻曝光以后，许多消费者纷纷质疑，其他哈根达斯产品是否也存在使用低级原材料的可能？当一个品牌不再受到消费者的信任，它就很难获得绝处逢生的可能。

结语

哈根达斯，自从进入中国市场以后，便打出高端、优质、奢侈的宣传标语。哈根达斯的实际做法却与他们的宣传标语大相径庭。这个曾经在国内风光一时的雪王，最终因丑闻而逐渐走向衰亡。

你是否尝试过哈根达斯的冰淇淋？你觉得与国产的冰淇淋，是否真的有口味上的不同呢？

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