面包蛋糕如何保质期长？桃酥配方如何低糖低油？麻花如何耗油量最低？

杜德春焙烤工程之：焙烤食品防腐新技术（焙烤工程

颠覆创新）关键词：价值，小试牛刀，杜德春焙烤。一：焙烤食品防腐新技术①90-天；②-天；③3-5年仅用3-4种植物性原料±，游刃有余①原料随处可见（买）②原料可以拿来就吃③欧盟、美国、日本、中国GB均可④不需要任何防腐剂

二：桃酥新技术桃酥配方仅加2-3种原料就可以实现低糖低油；成本约2-2.2元/克，酥的掉渣品质。①原料随处可见可买②成本价格低廉③改良配方④改良工艺。技术价值

杜德春焙烤食品工程研发机构

三：油炸产品耗油量最低—节约5%～45%①原料随处可见可买②成本价格低廉③改良配方④改良工艺节约耗油量5%-45%（预约实验后支付购买技术学费）：。任何米麦焙烤或面点面食品类。

四：焙烤产品优化配方、优化工艺、改良匹配①配方改良或优化，配方设计②工艺改良或优化，工艺设计③产品乳化、保湿④产品口味、口感⑤产品组织、结构⑥产品防腐、矿氧化⑦非遗产品优化改良⑧焙烤食品工程系统优化与改良。

唤醒糕饼、匠心麦香，感谢欣赏！

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkcf/698.html