食用油是日常生活中烹饪必需的油，含有各种微量元素，烹饪出来的蔬菜和肉食色香味俱全，让人垂涎欲滴。可是，最近广东省东莞市市场监督管理局组织开展了食品安全抽检，却查出有5批食用油不合格，看看有没有你正在用的。

东莞市厚街亨利日用品店销售的东莞市忠明食品有限公司生产的食用植物调和油（鱼旺），乙基麦芽酚检验值为μg/kg；东莞市东城伟达粮油店销售的广州市康泰食品有限公司生产的食用调和油（满冠香），乙基麦芽酚检验值为μg/kg；

东莞市厚街龙庆粮油店销售的佛山市华冠粮油有限公司生产的食用植物调和油（鹰麦正），乙基麦芽酚检验值为μg/kg；东莞市厚街潘宇日用品店销售的佛山市九兴植物食用油有限公司生产的食用植物调和油（家乐厨），乙基麦芽酚检验值为μg/kg；东莞市寮步黄宏粮油店销售的广州市康泰食品有限公司生产的食用植物调和油，乙基麦芽酚检验值为0.g/kg。乙基麦芽酚的标准值为不得检出，所以以上5批均不符合国家食品安全规定。

乙基麦芽酚大家可能比较陌生，其实它是一种香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，且能延长食品的储存期。

但是该物质过量食用对人肝脏有影响，引发骨骼和关节提前脆变、癌变等疾病。严重的还可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，能够损伤肝、肾，对人体有较大的危害。根据相关国标，乙基麦芽酚在食用油中不得使用。

食用油的食用率较高，其安全性直接关乎到身体健康，所以在选择上一定要慎重，尽量选择正规的商超购买质量好的大品牌，不要贪小便宜吃大亏。

对抽检中发现的不合格产品，东莞市市场监督管理局已要求相关经营单位立即停止销售、生产、加工、购进等措施控制风险，并依法予以查处。

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