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醋并不是价格贵就好，瓶身的这些字很重要，看清楚再买！醋可以说是我们生活中必不可少的一道调味品，在我的生活中，可以没有酱油，但是坚决不能缺少醋，吃饭的时候，浇上一些醋，胃口都会好上很多，小时候小卖铺里边的醋只有瓶装和袋装的区别，现在卖调料品的架子上却摆满了各种品牌的醋，那么我们买的时候该如何挑选呢？其实从醋瓶上我们就能看出醋的质量高低，下面就给大家分析一下，第一就是看瓶身上时候有无酿造二字，醋和酱油都是一样的，分为酿造和调制两种，调制的醋里边加入了食品添加剂，虽然都是符合国家规定，但是我们买的时候尽量买酿造醋更安全一些，毕竟我们谁都不愿意食用各种添加剂，酿造的醋我们也要看瓶身上是否有本品不添加防腐剂这一行字。第二就是看总酸的含量，酸度越高的醋显而易见酸味就特别浓，酿造醋的总酸含量每一百毫升不能低于3.5克，最高的能高达6克，调制的醋一般都在毫升2.5克，但是如果总酸含量超过6克，就是勾兑醋是不建议大家购买的。第三就是看包装了，现在市面上的醋包装有三种，玻璃瓶，塑料瓶，袋装的，很多人认为玻璃瓶易碎，袋装不容易保存，通常都是买塑料瓶装的，事实上玻璃瓶的醋更加安全，抗氧化穿透能力比较强，保质期也会相对更久一些。塑料的保质期会大大缩短，时间长了口感也会变差很多。综上所述，并不是贵的就是好的，我们应该本着选择对的，不选贵的，无论买任何东西我们都应该坚持这个原则，下次买醋的时候一定要看清楚再买！毕竟在我们国家，我们什么都要懂，否则很容易上当都骗的，你们都是怎么挑选醋的呢？

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